Mijn verhaal begint in de afwas. Als klein jongetje stond ik borden te spoelen, tot ik de kans kreeg om broodjes te maken in een strandrestaurant. Hoe hard ik ook mijn best deed — ik vergat steeds wat erbij hoorde. Het resultaat: terug naar de afwas. Maar opgeven was geen optie. Ik leerde alles uit mijn hoofd, kreeg een tweede kans en bewees mezelf. Daar begon mijn reis in de keuken. Na meer dan 17 jaar in de horeca, tot aan sterrenniveau als souschef, ontdekte ik wat ik echt miste: de connectie met gasten. Die verbinding vormt nu de kern van Robin Kookt.