Over robin
Over robin
Over robin
chef robin
Mijn verhaal begint in de afwas. Als klein jongetje stond ik borden te spoelen, tot ik de kans kreeg om broodjes te maken in een strandrestaurant. Hoe hard ik ook mijn best deed — ik vergat steeds wat erbij hoorde. Het resultaat: terug naar de afwas. Maar opgeven was geen optie. Ik leerde alles uit mijn hoofd, kreeg een tweede kans en bewees mezelf. Daar begon mijn reis in de keuken.
Na meer dan 17 jaar in de horeca, tot aan sterrenniveau als souschef, ontdekte ik wat ik echt miste: de connectie met gasten. Die verbinding vormt nu de kern van Robin Kookt.
Mijn verhaal begint in de afwas. Als klein jongetje stond ik borden te spoelen, tot ik de kans kreeg om broodjes te maken in een strandrestaurant. Hoe hard ik ook mijn best deed — ik vergat steeds wat erbij hoorde. Het resultaat: terug naar de afwas. Maar opgeven was geen optie. Ik leerde alles uit mijn hoofd, kreeg een tweede kans en bewees mezelf. Daar begon mijn reis in de keuken.
Na meer dan 17 jaar in de horeca, tot aan sterrenniveau als souschef, ontdekte ik wat ik echt miste: de connectie met gasten. Die verbinding vormt nu de kern van Robin Kookt.
85+
private diner
85+
private diner
17 jaar+
ervarig
17 jaar+
ervarig
12+
events
12+
events
Mijn passie
Mijn passie
Als private chef breng ik gastronomie en beleving samen: persoonlijk, ontspannen en tot in detail verzorgd. Ik kook aan tafel, neem gasten mee in het verhaal achter elk gerecht en speel in op de sfeer van het moment.
Met aandacht, gevoel voor detail en de beste seizoensproducten stel ik een menu samen dat klopt van begin tot eind. Van tafelaankleding tot presentatie en de opbouw van het menu — alles is in balans en laat elk
gerecht tot zijn recht komen.
Als private chef breng ik gastronomie en beleving samen: persoonlijk, ontspannen en tot in detail verzorgd. Ik kook aan tafel, neem gasten mee in het verhaal achter elk gerecht en speel in op de sfeer van het moment.
Met aandacht, gevoel voor detail en de beste seizoensproducten stel ik een menu samen dat klopt van begin tot eind. Van tafelaankleding tot presentatie en de opbouw van het menu — alles is in balans en laat elk gerecht tot zijn recht komen.